Thùng bãy mỡ và lọc rác thải bếp nhà hàng

Thùng bãy mỡ và lọc rác thải bếp nhà hàng

Sử dụng thùng bẫy mỡ, lọc rác

- Tại sao nên sử dụng thùng lọc mỡ ( vỉ bẫy dầu mỡ) cho nhà bếp? Nhà hàng, bếp ăn nhà máy và những trung tâm chế biến đồ ăn, thực phẩm hàng ngày đều thải ra một lượng lớn đáng kể dầu ăn, mỡ và thực phẩm thừa.

- Nếu lượng chất thải này không được quan tâm quản lý đúng, để nó thải tự nhiên không kiểm soát vào hệ thống thoát nước, lâu dài sẽ gây ra tình trạng tắc nghẽn hệ thống thoát nước do lượng mỡ tụ lại đông đặc thành những khối lớn trong hệ thống. Tác hại lớn hơn nữa là sẽ làm ảnh hưởng đến hệ thống thoát nước chung của cộng đồng cũng như ô nhiễm môi trường.

- Thực tế trường hợp tắc nghẽn hệ thống thoát nước do mỡ, chất béo… từ việc chế biến thức ăn và rửa các đồ phục vụ trong nhà hàng đã xảy ra phổ biến và thường xuyên, đặc biệt là tại các Nhà hàng có cơ sỏ hạ tầng cũ có hệ thống thoát nước nhỏ, nhà hàng trên các nhà cao tầng, các bếp, nhà hàng lớn, nhà hàng trong khách sạn hay các trung tâm chế biến thức ăn, thực phẩm lớn.

- Thời gian, nhân lực, chi phí cho việc thông tắc, sửa chửa hệ thống thoát rất bất tiện, tốn kém và không phải một lần duy nhất, vì theo tính chất hoạt động thường xuyên của nhà hàng thì sự tắc nghẽn lại tiếp diễn.

- Để xử lý vấn đề này, phương pháp hiệu quả nhất hiện nay là lắp đặt thiết bị bẫy mỡ trên hệ thống thoát nước trước khi nước được thoát vào hệ thống thoát chung.



Nguyên lý và ứng dụng của Bẫy mỡ, tách mỡ, lọc rác:

- Bẫy mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý khác nhau về trọng lượng của nước, mỡ và chất thải rắn, được thiết kế để lọc, tách mỡ, chất béo và chất thải rắn, giữ lại trong hộp bẫy trong khi nước tiếp tục thoát ra khỏi họp và chảy vào hệ thống thoát.

- Mỡ, chất béo và chất thải rắn được giữ lại trong hộp bẫy và được làm vệ sinh, lấy ra ngoài theo định kỳ với các thao tác thủ công đơn giản. Bẫy mỡ chủ yếu được lắp đặt tại hệ thống thoát của các thiết bị sẽ thải nhiều chất béo, mỡ, rác thải nhỏ sau:

- Các chậu rửa bát đĩa

- Các chậu rửa thực phẩm sơ chế

- Máy rửa bát đĩa

- Bếp xào Á

- Khu rửa thực phẩm, dụng cụ nấu, nướng trong bếp

- Bếp công nghiệp trong nội thất



Kỹ thuật và Lắp đặt:

- Vì bẫy mỡ được lắp đặt trên một phần hệ thống trước khi chảy ra hệ thống thoát nước chung, do vậy cần có thiết kế kỹ thuật cho từng hệ thống của từng trường hợp cụ thể. Khi thiết kế phải được tính toán để sử dụng một chiếc bẫy mỡ đúng kích thước, phù hợp với đường ống, lắp đặt đúng vị trí và cần có một chế độ bảo trì, vệ sinh đúng mức.”



Vị trí lắp đặt:

- Hệ thống thùng lọc dầu mỡ được đặt dưới chậu rửa hoặc âm dưới đất.kết nối đầu vào với bồn rửa và đầu ra với đường ống nước thải công cộng hoặc hầm tự hoại.



Hoạt động với 3 giai đoạn:

- Giỏ lọc giúp giữ lại những chất thải lớn tránh gây nghẽn đường ống.

- Phần tách dầu mỡ và Hệ thống thùng lọc dầu mỡ được thiết kế để thích ứng với lưu lượng nước nhằm đạt được hiệu quả tách lọc dầu mỡ tốt nhất.

- Ống thoát  dầu mỡ - khi dầu mỡ đã tách ra và được giữ lại bên trong thùng,bạn thu mỡ từ thùng lọc dầu mỡ và xử lý.



Thông số kỹ thuật:

- Độ dày: 1ly; 1,2ly

- Kích thước: 500x500x350 mm

- Xuất xứ: ANY Việt Nam

- Chất liệu: inox 201, inox 304

============================

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

👉 Địa chỉ VPGD - Xưởng SX: Số 25 ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội

👉 Chuyên sản xuất và kinh doanh: Thiết bị Inox - Thiết Bị Nhà Bếp - Điện tử - Điện Lạnh - Gia Dụng - Đồ Công Nghiệp

👉 Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn

Tel: ☎ 0904.938.569 * ☎ 024.6663.2233 * ☎ 024.6663.2277 ☎ 0868.843.815 * ☎ 0868.843.825

Tủ sấy và khử trùng diệt khuẩn bát đĩa inox và mặt bàn làm bàn ra đồ - T...

Thông số kỹ thuật Bàn sấy bát cao tần và khử trùng BSB15-2
- Kích thước: 1500x750x800mm
- Điện áp: 220V/50Hz
- Công suất: 2800W
- Nhiệt độ tủ: 30 ℃ -110 ℃
- Dung tích: 425 lít
- Sấy trở sấy tăng cường và đối lưu.
- Đặt thời gian sấy thích hợp cho những sản phẩm yêu cầu về kỹ thuật
- Sấy và khử trùng Ozon. Thời gian khử trùng: 46 phút
- Phương thức: Khử trùng và làm khô bằng nhiệt + Ozon

Bep chien ran phang dung dien GH 818

Bếp chiên rán phẳng dùng điện GH-818
- Bếp rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng. Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh, mặt rán thiết kế bằng thép C45 mạ Crom 5micromet an toàn với thực phẩm. Điều khiển nhiệt 300 độ C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi. Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu
- Điện áp: 220v/50Hz
- Công suất: 3 (kw)
- Kích thước: 550x430x235 (mm)
- Giá sản phẩm: 3.590.000 vnđ
- Ship hàng toàn quốc: ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277

Bep chien ran phang dung dien GH 818

Bếp chiên rán phẳng dùng điện GH-818
- Bếp rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng. Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh, mặt rán thiết kế bằng thép C45 mạ Crom 5micromet an toàn với thực phẩm. Điều khiển nhiệt 300 độ C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi. Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu
- Điện áp: 220v/50Hz
- Công suất: 3 (kw)
- Kích thước: 550x430x235 (mm)
- Giá sản phẩm: 3.590.000 vnđ
- Ship hàng toàn quốc: ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277

Bep chien ran phang dung dien GH 818

Bếp chiên rán phẳng dùng điện GH-818
- Bếp rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng. Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh, mặt rán thiết kế bằng thép C45 mạ Crom 5micromet an toàn với thực phẩm. Điều khiển nhiệt 300 độ C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi. Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu
- Điện áp: 220v/50Hz
- Công suất: 3 (kw)
- Kích thước: 550x430x235 (mm)
- Giá sản phẩm: 3.590.000 vnđ
- Ship hàng toàn quốc: ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277

Bep chien ran phang dung dien GH 818

Bếp chiên rán phẳng dùng điện GH-818

- Bếp rán phẳng (bếp rán bề mặt) dùng để rán các đồ như thịt, cá...Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng. Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh, mặt rán thiết kế bằng thép C45 mạ Crom 5micromet an toàn với thực phẩm.  Điều khiển nhiệt 300 độ C giúp đầu bếp kiểm soát nhiệt chính xác vô cùng tiện lợi. Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu

- Điện áp: 220v/50Hz

- Công suất: 3 (kw)

- Kích thước: 550x430x235 (mm)

- Giá sản phẩm: 3.590.000 vnđ

- Ship hàng toàn quốc:  ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277

- Website: https://anybuy.vn/bep-chien-ran-dien-gh-818.htm

=============================

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

👉 Địa chỉ VPGD & Xưởng SX: Số 25 ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội

👉 Chuyên sản xuất và kinh doanh: Thiết bị Inox - Thiết Bị Nhà Bếp - Điện tử - Điện Lạnh - Gia Dụng - Đồ Công Nghiệp

👉 Website: https://anybuy.vn  * 💌 info@anybuy.vn

👉  Điện thoại: ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277 ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825

Máy làm vỏ kem ốc quế - Máy làm bánh ốc quế dùng điện Yueshun YU-1

Máy làm vỏ kem ốc quế - Máy làm bánh ốc quế dùng điện Yueshun YU-1

- Website: https://anybuy.vn/may-lam-banh-oc-que.htm

- Kích thước: 250 × 350 × 260mm

- Công suất: 1KW

- Điện áp: 220-240V / 50Hz

- Trọng lượng: 5.4Kg

- Đường kính khuôn bánh: 210mm

- Kem ốc quế luôn thu hút khách hàng mọi lứa tuổi bởi chiếc vỏ ốc quế giòn tan, thơm và rất ngon. Rất nhiều thương hiệu nổi tiếng đã có những chiếc ốc quế thương hiệu mà không có nơi nào có như Tràng Tiền hay bất kỳ một thương hiệu kem nào khác cũng sử dụng vỏ ốc quế riêng của công ty mình. Một chiếc máy làm ốc quế nhỏ xinh cũng sẽ giúp bạn có được chiếc ốc quế thương hiệu như bất kỳ một công ty lớn nào khác. Thông thường tại các của hàng kem sẽ sử dụng ốc quế do nhà máy sản xuất, chúng cũng rất ngon nhưng để thành công hơn nữa, ốc quế phải có sự khác biệt và ấn tượng riêng, điều đó chỉ có thể có được nếu bạn tự sản xuất ốc quế cho riêng của hàng kem của bạn.

- Cách sử dụng đơn giản, chi phí đầu tư thấp, nguyên liệu rẻ nhưng lại mang đến cho bạn hiệu quả kinh tế hơn cả sự mong đợi. Bạn chỉ cần trang bột lên máy rồi sau đó cuốn lại là sẽ có ngay 1 chiếc ốc quế do chính bạn làm ra. Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng chiếc máy này thành thạo như người thợ chuyên nghiệp bởi chúng cực kỳ dễ sử dụng.

=============================

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

👉 Địa chỉ: Số 25 ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội

👉 Chuyên sản xuất và kinh doanh: Thiết bị Inox - Thiết Bị Nhà Bếp - Điện tử - Điện Lạnh - Gia Dụng - Đồ Công Nghiệp

👉 Website: https://anybuy.vn   💌 kinhdoanh@anybuy.vn

👉  Điện thoại: ☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277 ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825

Bàn mát salad hàn quốc dài 1.2m

Máy làm bánh kẹp Waffle bếp đôi YS-2 | Bánh kẹp tàng ong

Máy làm bánh kẹp Waffle bếp đôi YS-2
- Kích thước: 500 × 350 × 260mm
- Công suất: 1KW + 1KW
- Điện áp: 220-240V / 50Hz
- Trọng lượng: 10.4Kg
- Website: https://anybuy.vn/may-lam-banh-waffle-dien-doi-ys-2.htm
=============================
CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM
👉 Địa chỉ: Số 25 ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
👉 Chuyên sản xuất và kinh doanh: Thiết bị Inox - Thiết Bị Nhà Bếp - Điện tử - Điện Lạnh - Gia Dụng - Đồ Công Nghiệp
👉 Website: https://anybuy.vn 💌 kinhdoanh@anybuy.vn
👉 Điện thoại:☎ 024.6663.2233 ☎ 024.6663.2277 ☎ 0868.843.815 ☎ 0868.843.825

Máy làm bánh Crepe đôi dùng điện YD2

Máy làm bánh #Crepe đôi dùng điện YD2

- Chất liệu inox cao cấp giúp bếp sạch và dễ vệ sinh.

- Kích thước: 860x490x235mm

- Sử dụng điện: 220-240V/50Hz

- Công suất: 3KW + 3KW

- Trọng lượng: 44Kg

- Mặt thép cao cấp dày và mạ Crom với đường kính khuôn bánh 400mm

- Nhiệt độ làm bánh: 50÷300 độ C

- Website: https://anybuy.vn/may-lam-banh-crepe-dien-doi-yd-2-33kw.htm

============================

CÔNG TY CỔ PHẦN ANY VIỆT NAM

👉 Địa chỉ VPGD - Xưởng SX: Số 25 ngõ 1 Cầu Bươu, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội

👉 Chuyên sản xuất và kinh doanh: Thiết bị Inox - Thiết Bị Nhà Bếp - Điện tử - Điện Lạnh - Gia Dụng - Đồ Công Nghiệp

👉 Website: https://anybuy.vn * Email: info@anybuy.vn

Tel: ☎ 0904.938.569 * ☎ 024.6663.2233 * ☎ 024.6663.2277 ☎ 0868.843.815 * ☎ 0868.843.825